Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Blog Article
При рассмотрении темы, что такое конвектомат, у читателя может возникнуть резонный вопрос: чем отличается обычная конвекционная печь от пароконвектомата? Ответ очевиден: устройство, предназначенное для профессионального приготовления пищи, несмотря на общность в принципе конвекции, способно дополнительно генерировать пар, посредством которого удаётся добиться более быстрого и качественного приготовления пищи.
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.
Все акции Весовое и упаковочное оборудование Весы напольные
Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.
Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.
Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, пароконвектомат для выпечки что экономит время, пространство на кухне.
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь more info дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
Тип подключения: выберите пароконвектомат, который подходит для вашей кухни – электрический или газовый.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы
Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.
автоматизация процесса click here готовки, что снижает трудозатраты;